Granada es conocida no solo por su historia y arquitectura, sino también por su rica tradición culinaria. Desde las tapas hasta los postres, cada bocado es una celebración de sabores únicos. Además, hospedarse en el Hotel Granada Centro te permitirá estar cerca de los mejores restaurantes y bares de la ciudad. Aquí te presentamos una guía para degustar las delicias gastronómicas de Granada.
Tapas tradicionales
Tortilla española
La tortilla española es una de las tapas más emblemáticas de España. Esta deliciosa combinación de patatas y huevos es un imprescindible en cualquier bar de tapas. Es perfecta para comenzar tu recorrido culinario en Granada.
Croquetas caseras
Las croquetas caseras son otra tapa esencial. Pueden estar rellenas de jamón, bacalao o incluso espinacas. Su exterior crujiente y su interior cremoso las convierten en una delicia irresistible.
Patatas bravas
Las patatas bravas son patatas fritas acompañadas de una salsa picante. Este plato sencillo pero sabroso es un favorito entre los locales y turistas. No dejes de probarlas durante tu visita.
Boquerones fritos
Los boquerones fritos son un clásico de la cocina andaluza. Estos pequeños pescados fritos son perfectos para acompañar una cerveza bien fría en una tarde soleada.
Salmorejo
El salmorejo es una sopa fría de tomate típica de Andalucía. Se sirve con huevo duro y jamón serrano, y es una opción refrescante y deliciosa para los días calurosos.
Plato principal
Plato alpujarreño
El plato alpujarreño es una contundente combinación de jamón serrano, morcilla, chorizo, patatas a lo pobre y pimientos. Originario de la región de Las Alpujarras, este plato es ideal para los amantes de la carne.
Migas granadinas
Las migas granadinas son un plato tradicional elaborado con pan rallado, ajo, pimientos y chorizo. Es un plato humilde pero lleno de sabor, que solía ser comida de pastores y trabajadores del campo.
Habas a la granadina
Las habas a la granadina son habas frescas cocidas con jamón serrano y cebolla. Este plato sencillo pero sabroso es una muestra de la cocina local y sus ingredientes frescos.
Fritura de pescado
La fritura de pescado es una selección de pescados y mariscos fritos en aceite de oliva. Es una opción ligera y deliciosa, ideal para disfrutar cerca del mar Mediterráneo.
Piononos de Santa Fe
Aunque técnicamente un postre, los piononos de Santa Fe son tan especiales que merecen una mención aparte. Estos pequeños pasteles empapados en almíbar y cubiertos de crema son una delicia que no puedes perderte.
Postres típicos
Pestiños
Los pestiños son dulces fritos elaborados con masa de harina, vino y anís, bañados en miel. Son especialmente populares durante la Navidad y Semana Santa.
Leche frita
La leche frita es un postre cremoso con una capa crujiente. Se elabora con una base de leche, harina y azúcar, y se fríe hasta dorarse. Es perfecto para terminar una comida con un toque dulce.
Roscos de vino
Los roscos de vino son galletas aromatizadas con vino dulce y especias. Su textura crujiente y su sabor único los convierten en un postre delicioso y tradicional.
Torta real
La torta real es un pastel de almendra típico de Granada. Su sabor intenso y su textura suave lo hacen un postre perfecto para acompañar con un café.
Cuajada de leche cabra
La cuajada de leche cabra es un postre sencillo y fresco, elaborado con leche de cabra cuajada y miel. Es una opción ligera y saludable para terminar una comida.
Hospedarte en el Hotel Granada Centro te coloca en el corazón de la ciudad, facilitando el acceso a estos manjares gastronómicos. Después de un día explorando y degustando las delicias de Granada, nada mejor que descansar en un lugar cómodo y céntrico, donde te sentirás como en casa. ¡No esperes más y reserva tu estancia para disfrutar de una experiencia culinaria única en Granada!